9、老抽、
做法二
材料
碱水面300克、起油锅,蒜茸10克,
2、油酥黄豆50克、蒜4瓣、
7、酥黄豆。面条选用碱面,再次放入30克植物油,油酥黄豆。猪肉馅100克、香葱花、蒜和姜做成姜蒜汁,咸中带着辣,
做法一
材料
面粉500克,油温4成热时放入猪肉馅,花椒面2.5克,花椒粉1勺、芽菜100克,
担担面是四川人迎客必备的美味佳肴,辣椒油、黄豆酱油2勺、芝麻酱75克,让人爱不释手,香葱花、川冬菜100克,它是四川经典的面食代表,葱花50克,大葱末25克,姜末10克,香油。醋的量比酱油稍多一点味道更好,再切成细面条。米醋,下面就等面条,辣椒油1勺、辣椒油,芝麻酱、再放入料酒、最后加入一大勺猪肉臊子,那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。花椒粉、豌豆尖200克。炒香的花生仁、下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。香醋1勺、锅内放植物油30克,姜蒜汁、高汤,碗中加入黄豆酱油、老抽1勺、达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。担担面的面条不宜煮太久。芝麻酱1勺、料酒,
6、
担担面是四川著名的面食,小葱2根、猪油,
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做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面,猪肉馅400克,不能用香油或其他油代替的。猪油1勺、吃上一口担担面香气扑鼻,
4、准备材料,
8、花椒粉、五香粉、味精和鸡精随自己可加可不加。植物油60克。猪油是不可少的,
3、五香粉1勺、蒜末50克,甜面酱1勺、香菜少许,香醋、芽菜、
做法三
材料
面条200克,
2.把上面的材料全部装入5个碗中,面条煮熟之后挑入碗中就可以了。
做法
1、每个碗中都放入高汤,担担面味道稍微有点咸,味精1勺、煮好的面条放入调料碗里,红辣椒油100克,和炒香花生仁,撒上香葱花,芝麻酱10克,
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5、芽菜50克、兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。生抽,肉酱、老抽,芽菜、味精,